Petit Épeautre de Haute-Provence IGP
Agriculture familiale depuis cinq générations
04110 Vachères
Nos Produits
Chaque produit de la ferme est le fruit d’un travail minutieux et respectueux de l’environnement. Cultivés en agriculture biologique et transformés sur place, ils garantissent qualité et traçabilité.
Voici la liste des produits que nous proposons :
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Petit Epeautre de Haute-Provence IGP (grains, farine, flocons, pâtes)
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Huile essentielle de lavandin
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Pois chiches (grain et farine)
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Lentilles (grain et farine)
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Pâtes de Khorazan
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Pâtes de blé ancien
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Pâtes de seigle
Tous nos produits sont disponibles à la vente directe à la ferme ou dans les magasins de producteurs locaux, dans le respect des circuits courts et de la fraîcheur.
Petit épeautre de Haute-Provence (IGP)
Céréale ancestrale cultivée en culture sèche, le petit épeautre se décline en farine, flocons ou grains entiers. Sa saveur authentique et sa richesse nutritionnelle en font un ingrédient idéal pour pains, pâtisseries ou plats salés.
Lavandin bio
Distillé sur place, le lavandin offre une huile essentielle aux vertus apaisantes et purifiantes, utilisable en aromathérapie ou en cosmétique.
Lentilles bio
Cultivées en rotation avec le petit épeautre, nos lentilles sont riches en protéines et fibres, idéales pour des plats végétariens ou des accompagnements sains
Pois chiches bio
Nos pois chiches sont disponibles en grains ou en houmous maison, nature ou épicé, parfaits pour l’apéritif ou comme accompagnement gourmand.