Le petit épeautre est très nourrissant, nous vous conseillons d'utiliser la moitié du paquet pour 2 personnes.

Notre recette préférée : une cuisson al dente, avec un filet d'huile d'olive, un peu de parmesan râpé, quelques feuilles de sauge du jardin, 5 min au four à gratiner.. Dégustez !